РИА ФАН пишет со ссылкой на комментарий врача для Роскачества, что высокое содержание магния и калия помогают кураге положительно влиять на сердце и желудочно-кишечный тракт. Елена Сюракшина пояснила, что курага предотвращает мышечные судороги и улучшает кровообращение в органах малого таза:

Фото: СОВА

В кураге также присутствуют особые жиры – фитостеролы, которые в умеренных количествах оказывают антихолестеринемический и противоопухолевый эффект, их количество в 100 граммах кураги составляет более 50 % от суточной нормы человека, – добавила врач.

Также этот сухофрукт повышает гемоглобин, содержит витамин Е. Они полезны для крови и кожи. А еще стоит добавить в свой рацион чеснок. Диетолог рассказала, почему.

Учёные выяснили, какие продукты помогают улучшить сон и снизить уровень стресса

Ирландские учёные обнаружили, что определённые группы продуктов могут положительно влиять на сон и даже защищать от стресса. Результаты этого исследования были опубликованы в издании Molecular Psychiatry.

Фото: Ferra.ru
В новом исследовании, опубликованном в Molecular Psychiatry, приняли участие 45 взрослых. Их возраст составлял от 18 до 59 лет. Все участники обычно придерживались диеты с высоким содержанием клетчатки.

В рамках эксперимента добровольцев разделили на две группы. Одна из них следовала диете, которая соответствовала пищевой пирамиде, вторая – так называемой психобиотической диете (в неё входит множество ферментированных и пребиотических продуктов).

Результаты эксперимента показали, что те, кто придерживался психобиотической диеты, ощутили снижение уровня стресса. Причём количество стресса уменьшалось сильнее, когда участник ел больше продуктов, входящих в психобиотческую диету.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Назван главный показатель качества молока

Одним из главных показателей качества молока оказался молочный жир. Это вещество придает продукту энергетическую ценность и положительно влияет на человеческий организм.

Фото: Слово и Дело
Его основными компонентами являются жиры и липиды. Первые — сложные эфиры, которые состоят из глицерина и жирных кислот. В то время как вторые представлены фосфолипидами и гликолипидами.

Отмечается, что важной частью триглицеридов являются жирные кислоты. Именно они оказывают огромное влияние на функции молочного жира, передает Live24.

Также в молочном жире содержатся липиды. Они играют важную роль в укреплении здоровья сердца, а также оказывают положительное воздействие на улучшение памяти.

Диетолог Соломатина назвала наиболее зависимую от сладкого группу людей

Сладости могут вызвать зависимость у людей, склонных к депрессивным состояниям. Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

Фото: Вечерняя Москва
По ее словам, при употреблении сладкого в организме человека вырабатываются гормоны счастья, в которых и нуждаются депрессивные люди.

— Сладкие продукты — конфеты, печенье или другое мучное — помогают успокоить нервную систему. Людям, которые находятся в состоянии уныния и депрессии, это помогает улучшить общее состояние, что и заставляет их подсесть на сладкое, как на наркотик, — сказала Соломатина в беседе с «ВМ».

До этого врач-невролог Игорь Мацокин рассказал, какие напитки наиболее полезны для нервной системы. По его словам, более активным в течение дня человека заставляют чувствовать зеленый и белый чай. Эксперт пояснил, что в этих напитках присутствует множество биологически активных веществ, таких как катехины, антиоксиданты, эфирные масла, аминокислоты, витамины В1 и В2, железо, магний и сам кофеин.

Кофе, отметил Мацокин, хотя и дает заряд бодрости, может оказывать негативное влияние на организм.